菜谱

布朗尼

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食材

名称用量
黄油
80 g
黑巧克力
100 g
细砂糖
60 g
盐
1 g
鸡蛋
2 个
低筋粉
60 g
熟核桃碎
30 g

做法

黄油、巧克力隔水融化。加入细砂糖、盐、全蛋液,搅匀。

筛入低筋粉,搅拌到看不见干粉,加入熟核桃碎,拌匀。

倒入六寸方形模具,实际温度 180℃ 烤 15 分钟。

出炉鼓包是正常的。脱模后切成九宫格。